用黄油将牛腩块煎至五分熟
菜花洗净 切碎
口蘑切丁 洋葱切小块 待用
打一只鸡蛋 将蛋液搅匀 把菜花碎放入蛋液中 再搅拌一下
锅中放椰子油，7成热时将被蛋液浸过的菜花碎 倒锅中快速翻炒
放入煎过的牛腩块 翻炒 再放入切好的口蘑丁 洋葱块 再继续翻炒 撒盐 黑胡椒 或者其他自己喜欢的小调料 翻炒几下出锅
分别盛在小烤碗里，这时把烤箱预热，上下火，150度
在最上层撒上马苏里拉奶酪，就是这道菜可以拉丝儿的主角～
进烤箱 150度 15分钟 搞定
从超市买的牛腩块可能还是略大 煎完之后 准备菜花和其他蔬菜的的时候 可以将牛肉放凉 然后再适当切小一些