用刀把蟹柳切碎
洋葱切碎后用少许油炒至变色
放入黄油，融化后加入面粉，用小火不停翻炒
加入一半量的牛奶，搅拌均匀
放入剩余牛奶、盐、黑胡椒、奶酪，拌匀后关火
把蟹肉放进去搅拌均匀
装进容器，盖上保鲜膜进冰箱冷冻三小时以上
取出后用刀切成五等分，捏成椭圆的丸子状
依次裹上低筋面粉、蛋液和面包糠
用175°的油炸至金黄后沥掉多余的油
可以开动啦