把虎虾壳剥下,去虾线,是否留虾尾的壳请随意,为了好看可以留着,但是下一口吃下足足口感可以把壳完全波干净
全部处理好的虎虾,可以放少许料酒或柠檬汁或胡椒去一下腥,如果是很新鲜的食材其实什么也不加也不会觉得腥的 把虾的背筋打断,为了在烤的过程中不会弯曲的什么方向都有,摆盘会不美观
每一只虎虾裹上半片培根,用牙签固定好,均匀的摆在烤盘里,因为培根本身咸度很足了,我是没有额外再加盐或其他调料 放入烤箱,200摄氏度,15分钟,可根据自己的烤箱再调整,烤的脆一点还是多汁一点,都根据自己的口味来调整就好