黄油融化，倒入胡萝卜、土豆丁中火翻炒片刻。再倒入牛肉丁翻炒到肉表面全部变色。最后倒入洋葱丁。因为洋葱很容易烧软，所以最后放。
加入500ml清水，大火开煮，沸腾时加入1根肉桂、1勺蒜末、1勺苹果酱、1勺蜂蜜、适量番茄酱，搅拌均匀后盖上锅盖。煮15~20min。
加入喜欢的咖喱块，感觉日本的甘口比国内版的要甜，所以选的是微辣的咖喱块。如果本来就买的微甜的咖喱块可以不放蜂蜜。咖喱块融化后转中小火，开盖煮到收汁。
菜谱为2人份(妹子的饭量)，米饭上撒点黑芝麻感觉就出来了哈哈。