烧开一锅热水，加一些盐，一点油，之后放入通心粉，保持大火煮十分钟，不加盖。之后盛出，沥水备用。 **除了各种形状的通心粉，滑溜溜的意面也可以唷。
制备奶汁：把牛奶倒进小锅子里加热至沸腾后关火，投入木鱼花，静置几分钟后过滤，取入味后的奶汁备用。 **想要更浓郁奶香的话，可以在牛奶里加少量淡奶油。 **如果没有木鱼花，也可以不加，或是用其他方式给奶汁增加鲜味（比如高汤块？浓汤宝？各种味素？默……）
鳄梨去皮去核，切块。 **普通大小的鳄梨，每枚大概净重90-100克。其实对大多数人来说，半枚这样的鳄梨（50克左右）已经够一人份的用量了。但平时吃油少的、买到了超大个鳄梨的，和想让成品里的鳄梨“历历在目”的，多放点也没问题 *^▽^*
蒜瓣用刀面压裂。热锅，放少许油后把蒜瓣丢进去中火爆香。 **如果想要更地道浓郁的奶香，这里可以用黄油。 **如果食材里包括培根，在这步之后加进去煸炒30秒左右，直到出香。
鳄梨入锅，翻炒约1分钟。
把虾（或者鸡、口蘑等）入锅煸炒至食材基本熟化。这个过程大概又需要1分钟。
将奶汁入锅，小心搅拌。分量较多的话可以盖上锅盖稍微炖煮一会儿。这是一个收汁的过程，可以在这个时候稍微用铲子按一按鳄梨，帮助它“融化”，这样汤汁才能稠稠的更带感。
汤汁浓稠后，将煮好的意面倒进锅里，根据个人口味酌情加入盐和黑胡椒，然后不断搅拌，继续收汁。
汤汁浓稠到可以在通心粉上裹起一层时，就可以装盘盛出啦🎵
因为是日式的方子，所以强调了木鱼花的调味作用，也没有专门加淡奶油和黄油。但相关步骤里提到了关于这些的备用方案。 忘了是日剧还是某个游戏，里面说到奶汁炖菜和下雨天很搭。碰巧今天也下了很大的雨。坐在房间里慢慢吃上这样一份料理，会有种隔窗观雨的妥帖。何况牛奶、鳄梨，都是非常温柔的食材呢。 愿每个人都能在世事变迁中逃过时光的冲刷，守护好自己心中的珍宝。 爱你们~^3^