杂蔬白玉菇

瘦肉，青椒，胡萝卜切丝备用

热锅冷油，煸炒葱末，肉丝。

放入胡萝卜，白玉菇，青椒丝翻炒

加盐，少许料酒，少许蚝油（或生抽）调味，翻炒至熟成。