两个蛋黄重38克 磕入盘中，用筷子打散
椰丝，低粉，杏仁粉，奶粉，糖 加入盆中混合均匀 加入蛋黄和固体的椰子油和一点点盐 *如果没有椰子油也可以用无盐黄油代替
用手揉成一个团 烤箱上下火165℃ 预热十分钟
取16克椰蓉在手上摊平 包入6克红豆沙馅儿 搓圆 *如果你用的是黄油，这一步有点粘手的 话，就先在手上沾一些干的椰丝再涅
然后用手捏紧 要不然考的时候可能会开裂 但是开裂也不影响口感
在装有椰丝的碗里滚一圈
依次摆放在烤盘上
做了几个狗骨头的 给娃娃吃
烤箱上下火165℃ 中层烤20分钟 停止烤箱 再焖5分钟 *烘烤中途有一点油冒出来没有关系啦 烤到最后的时候一定要观察 椰丝小球表面的颜色 如果表面已经上色了 就可以拿出来了
*烘培时间取决于你椰丝小球的大小 我捏的是22克每个，请最后十分钟的时候在烤箱 边上注意一下，别烤焦了！ *烤好的椰丝小球应该是表面金黄，底比球面的颜 色深一点，放凉之后，外脆内软。 *椰丝的品质很影响小球的口感，选细的椰丝