椰子油松仁玛德琳

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作者: 双鱼君
用椰子油代替了黄油,实在是好吃又健康

用料

椰子油松仁玛德琳的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加糖打散搅匀,加入筛过的低粉和泡打粉,再加入液体状的椰子油,搅拌均匀,放入冰箱冷藏半小时

步骤 2

冰箱拿出后(已经凝固)加入松仁,继续搅拌均匀

步骤 3

用勺子和手(带一次性手套)将面糊放入模具中,模具事先刷一层椰子油再撒干面粉处理一下

步骤 4

因为面糊已经凝固,可以用手帮助整理形状,模具8-9分满(图中放的有一点点过满)

步骤 5

烤箱预热180度,中层,烤13分钟

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步骤 6
步骤 6

烤好拿出后放微凉,撒上糖粉,就可以享用了

步骤 7

如果放第二天回油后更好吃

椰子油松仁玛德琳的小贴士

模具事先刷一层油椰子油和粉处理一下更方便脱模 喜欢甜的糖可以增加到80g

菜谱创建时间:2018-10-12 06:45:28
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