大米洗净后放入合适的容器内，加水至没过米平面一个指节。鸡蛋洗净备用。
五花肉切成小段洗净（可使用网篮50度清洗）备用
香菇和洋葱洗净（干香菇提前浸泡），安装搅拌刀，放入香菇和洋葱，设置【5秒、5档】切成香菇颗粒。倒出备用
安装搅拌勾，加入油和五花肉，设置【3分钟 110度、L档】煸炒
倒入香菇洋葱和其他所有调料。
加入和肉齐平的开水。
安装上蒸笼，放入准备好的大米和鸡蛋。
设置【40-45分钟、110度、L档】开始烹煮。
程序结束，蒸好的米饭颗粒分明。
鸡蛋剥壳后可以放入卤肉中浸泡。
完成啦，装盘，开吃啦
成品图
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