青椒【肉沫虎皮青椒】
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作者：
zhu食全食美
虎皮青椒，又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子，是以青椒为主要材料制作的一道菜品，因青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名“
用料
青椒
个
生抽
勺
大蒜
瓣
白糖
克
酱油
勺
醋
勺
青椒【肉沫虎皮青椒】的做法步骤
步骤 1
青椒切长段，宽油炸出虎皮。
步骤 2
底油炒肉沫，加葱姜蒜。生抽蚝油老抽料酒调味，加水盐鸡精白糖米醋，勾芡
步骤 3
加入青椒段，翻匀出锅
菜谱创建时间：2018-10-20 16:21:05
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