好吃又快手的咖喱丸子

丸子解冻洗干净，备用。

洋葱切丝、土豆切小丁。

热锅冷油，小火把洋葱和土豆煸炒出香气，洋葱呈半透明状。

加咖喱块炒散，加入开水，按个人喜好加盐调味。

放入你喜欢的丸子，我用了牛筋丸和墨鱼丸，盖盖子中火煮10分钟。期间时不时翻拌一下。

大火收汁后盛出来，可以撒点葱花点缀。