排骨先用清水浸泡一会，泡出血水 洗净焯水，凉水下锅放入一点料酒， 焯5分钟左右即可，捞出沥干水份备用。 豆角洗净掰成小段 摩飞多功能锅预热，加热灯灭了， 预热完毕，锅中放油，将排骨， 香叶，大料，桂皮，放入锅中， 大火炒香，放入几粒冰糖炒至融化。
放入豆角炒至全部变成翠绿色， 加入老抽，海鲜酱油，适量的清水， 不需要很多，刚刚漠过豆角即可…
高火盖上盖子，开锅后转中火， 焖10来分钟，看豆角都软了， 加入盐，十三香调味， 盐只放和平时做菜的量即可， 不要觉得加了面条会淡， 完全不会的，否则会很咸～
分三次铺上面条， 每铺一层，将汤汁淋上一层 全部铺好后，盖上盖子中火继续焖， 10来分钟左右，开盖看一下， 汤快没了，放入鸡精～
用筷子将面条挑散开， 拌匀，每一根都沾上汤汁。 直接将锅端上桌，盘子都省了， 哈哈，开动吧，简直太香啦……