white sauce白酱（中东盖饭酱）
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作者：
kyleyee
美国街头halal food（清真食品）的白色酱料。希腊Tzatziki酱改良版。（图片来自网络）
用料
蛋黄酱（美乃滋）
1杯
水
1/4杯
柠檬汁
2汤匙
波斯孜然（caraway）
1/4茶匙
漆树粉（sumac）
1/4茶匙
小豆蔻（cardamom）
1/4茶匙
姜黄（turmeric）
1一点点
黄胶原（xanthan gum）
1捏
黑胡椒粉
1/4茶匙
white sauce白酱（中东盖饭酱）的做法步骤
步骤 1
蛋黄酱，水，柠檬汁混在一起。加入其他香料除了xanthan gum和黑椒粉搅拌到粘稠。最后加入xanthan gum 和黑椒粉。
菜谱创建时间：2018-10-28 03:04:17
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