所有除了黄油外的材料放进厨师机揉至粗膜加入黄油，揉至完全状态
放进带盖容器进行一发！温度不超过30度
发酵完成均分三份，滚圆！松弛十五至二十分钟。冬季至少二十分钟。
松弛完成，取其中面团擀扁，卷起来！其他两个也一样！
然后再继续松弛十五至二十分钟！
松弛完成，把刚才的卷再擀成牛舌装，自上而下卷起来！
卷好依次放入吐司盒！进行二发！二发温度不超38度
我用的烤箱发酵功能，36度加一杯热水制造湿度😓
烤山丘就发到九分满，烤平顶八分就够了
放烤箱最下层，上火170下火190我用了45分钟。十几分钟左右盖锡纸，以免顶上烤糊。
橙皮屑可以跟粉一起放，糖渍橙皮就要等搅完面再放，不要放太多，要不吐司不长个！