红豆沙

把红豆泡开，大概泡半天左右，用高压锅煮熟，水抹过红豆即可。没有高压锅的红豆泡十二小时左右，再煮熟

煮熟的红豆，用搅碎机搅融，倒出来

洗干净炒锅，加入适量的食用油，把油炒热，再倒入红豆不停地翻炒，炒干水，炒到不黏锅。

起锅，倒入小盘装着，细细的红豆沙就出来了。