锅中放入清水烧开,加入牛蹄筋煮开捞出,放入高压锅内加水加姜片、八角、料酒烧熟
海带洗净,控干水分,切小块
锅烧热加色拉油适量,加入干辣椒、姜片、蒜、葱,炒出香味后把所有的佐料全部取出,留下炒好佐料的色拉油
加入事先高压锅做好的牛筋
再加入海带翻炒
加入老抽、生抽、白糖和盐,大火烧开转中小火
收汁装盘,是不是很诱人😍!关键是很好吃😋
也可以装盒冷藏,切片做冷菜,这个可是我的爱!