白萝卜切块,牛腩焯水,然后一起装入高压锅,加清水超过牛肉5厘米高,少许葱姜,1粒八角,一起大火10分钟,然后小火半小时
将牛肉高汤倒入砂锅中,捞出八角和葱姜扔掉。加入切块的土豆和牛丸,1小勺生抽,盖盖子中火煮到汤汁变浓
最后加入适量盐,撒上少许青蒜叶和白胡椒粉