超级简单的南姜鸡做法

鸡洗净，抓一大把粗盐，把鸡身整个涂抹一遍，鸡腹里面也塞点盐，并按摩10分钟。南姜切丝塞满整个鸡腹部，留一点抹鸡身上，再抹上胡椒粒！

喜欢南姜的可以多塞一点，这样做出来的鸡就有很浓的南姜味啦！我也不知道我切了有多少，感觉都有半斤的样子！😛就这样让鸡腌制几个小时，我一般是早上腌制，晚上吃！这样的话会比较入味！也可以腌制一个晚上再蒸！

上锅蒸，水开后中小火蒸20-30分钟，主要看鸡的大小决定时间长短。蒸熟之后打开盖子让它沥干水分。

我们都比较喜欢吃干爽一点的，所以在蒸好后再入烤箱烘烤一会，烤掉多余的油脂！不介意的话可以忽略这一步！

烤好后的样子！有没有食欲大增呢？可以切块，也可以直接手撕！我是用最简单粗暴的方法，直接手撕了，吃鸡肉，啃鸡骨！😄