潮汕荷兰薯粿（土豆粿）
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作者：
熹妹妹的小土豆
用料
潮汕荷兰薯粿（土豆粿）的做法步骤
步骤 1
薯粉压扁压碎
步骤 2
胡椒粉，盐，鸡精，适量
步骤 3
芹菜，蒜叶切碎，备用
步骤 4
香菇泡发后切小口然后煎香，备用
步骤 5
半肥半瘦猪肉，切丝，备用
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步骤 6
步骤 6
土豆蒸熟透，去皮压扁备用，趁热
步骤 7
然后把压扁的土豆和薯粉趁热一起，混合
步骤 8
所有配料都加入一起，像揉馒头一样用力趁热拌匀，然后蒸形，大小最后一致
步骤 9
上锅蒸熟，蒸的时间25-30分钟 然后放凉即可。
步骤 10
最后切块，下锅煎，再配上潮汕辣椒酱 完美☺☺☺☺
潮汕荷兰薯粿（土豆粿）的小贴士
主要是一定要趁热把土豆和薯粉拌匀压扁揉捏
菜谱创建时间：2018-11-11 12:12:21
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