猪肉加生姜剁成糜
韭黄切成末
拿一个大碗将韭黄，猪肉生姜糜，各种调料拌匀
面团和的稍软，切成小剂子，擀成饺子皮
锅贴很简单，中间放肉对折捏紧就可以，不封口！
热锅凉油，将锅贴摆放整齐，稍稍煎一下
准备一个空碗，放入两勺面粉，加水，调成面粉水（不是面粉糊哦）
面粉水倒入锅中，水开，盖锅盖，小火大概10分钟，看水量减少后，开盖至水收干
水收干后，锅底发黄，晃动锅子，锅贴能动，说明地下的薄脆已形成，就可以出锅啦
倒入盘中