秋日森林——缤纷蔬菜意面

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作者: FroggyAmiee
今天在菜场里随便采购了一些秋天应季的食材 都很便宜 找不到将芋头、番茄、菠菜结合起来的菜谱 就一拍脑袋想出一个啦 用料为一人份 不过因为食材丰富 所以我觉得胃口小的女生可以稍微减少

用料

秋日森林——缤纷蔬菜意面的做法步骤

步骤 1

现将芋头蒸熟(大概半小时) 可以用红薯、南瓜 我觉得土豆也行 不过我没试过 而且土豆没有秋天的感觉嘛 用红薯更甜 用贝贝南瓜更糯 用香芋更香

步骤 2

蒸芋头的时候 洗菜 将菠菜、番茄洗净 菠菜切细碎

步骤 3

榨汁机(破壁机)里加入牛奶100g 蒸好的芋头切块 打成汁

步骤 4

再加入100g牛奶 菠菜碎 打成汁

步骤 5

将酱汁倒入锅中 翻炒片刻

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步骤 6
步骤 6

加入意面 继续翻炒 收汁至你喜欢的稠度

步骤 7

最后加入番茄酱、柠檬汁、椒盐、盐调味

菜谱创建时间:2018-12-01 17:12:16
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