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南瓜糯米小圆子的做法

南瓜糯米小圆子

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作者: Yvonne徐
Yvonne徐
亲戚家小院儿里每年都会种好多纯天然有机大南瓜🎃,大丰收后,家中也就会变着花样地制作各种南瓜美食来吃。南瓜糯米小圆子就是其中常做的一款。 食谱中给出的南瓜泥与糯米粉的用量配比不是一成不变的,需要根据面团的吸水性而调整,重要的是看面团的状态,揉好的糯米面团柔润不粘手就可以。

用料

南瓜糯米小圆子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜去皮去籽切块入锅蒸熟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

150克糯米粉放入盆中。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸软烂后的南瓜泥控去南瓜汁取干一些的南瓜泥加入糯米粉中。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团揉成光滑柔润又不粘手的状态,然后用保鲜袋装好,北方冬季室内高温干燥,这样做可防止糯米面团变干。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把揉好面团揪出一小块儿,分成自己想要的大小,然后放在手掌心里揉搓成一粒粒光滑细腻的小圆子。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分别都搓成小圆子,一顿吃不了的就放在冰箱里冷冻保存。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果喜欢吃带馅的汤圆,还可以包入自己爱吃的馅心。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃法之一:坚果藕粉南瓜小圆子。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃法之一:酒酿南瓜糯米小圆子。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃法之一:酒酿南瓜黑芝麻汤圆。

菜谱创建时间:2018-12-18 15:07:12
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