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酱骨头(无酱版)
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作者：
蕾姐-俩宝妈
用料
酱骨头(无酱版)的做法步骤
步骤 1
脊骨或者大棒骨泡水洗净
步骤 2
这里没有拍图片，抱歉 骨头焯水，捞出洗净备用(焯水时锅里到点白酒，个人觉得比料酒增香效果更好哈)
步骤 3
锅中倒油和冰糖，小火熬制枣红色，加入老抽，生抽，八角，桂皮，香叶等所有调料，然后放入骨头翻炒，骨头均匀上色后加热水，水量没过骨头再多一些
步骤 4
大火烧开后转小火，炖一个半小时，或者高压锅25分钟，出锅放点香菜，开啃😁
菜谱创建时间：2018-12-29 19:31:53
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