制作面糊，牛奶和黄油分别用微波炉打一下，加热到比室温高一点
先在一个大碗中打入两个全蛋，搅打均匀颜色变浅，然后加入第一步中准备好的牛奶和黄油，继续搅拌。最后加入粉类配料（最好过筛），成品面糊不能有结块。
在预热好的华夫饼铛上放大约十分之一的面糊，用刮刀稍微推平些。在略凝固的下层面糊上铺一层肉松。
再浇一勺面糊在最上面，盖住肉松。合盖。
这种方法不容易把饼铛合拢，因此有可能会出现图中这种最外侧加热不够的情况，待面糊凝固但上色不足时，可以用刮刀很容易的把它翻过来，再夹一会儿。
两面都金黄酥脆后即可出锅。建议马上趁热食用，放久会变软。