麻辣香肠
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作者：
の﹏韓尛四
来自堂妈小厨，方子稍作改动，仅为记录
用料
猪肉(五花加后腿肉，前腿肉）
10斤
普通花椒
30克
青花椒
15克
朝天椒
30克
二荆条(或者新一代辣椒）
45克
鸡精
50克
酒
150克
盐
100克
糖
100克
生抽
20克
老抽
5克
五香面
10克
麻辣香肠的做法步骤
步骤 1
花椒辣椒用锅烘香，烘脆，打成粉末
步骤 2
肉切片，肥肉切小丁
步骤 3
拌匀所有调料，静置4小时，即可灌肠
菜谱创建时间：2019-01-03 10:32:42
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