酸奶溶豆

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作者: Charan
入口即化感觉宝宝一次能吃一大罐,自己也好喜欢吃

用料

酸奶溶豆的做法步骤

步骤 1

奶粉24克

步骤 2

酸奶30克

步骤 3

玉米淀粉10克

步骤 4

3种混合成糊,加入一勺火龙果汁调色(没拍照)放好备用,然后把烤箱预热100度准备起来

步骤 5

这时候开始打发蛋白,我用的是龙卷风机,不会破坏蛋白质,宝宝吃的营养第一,一岁以前不能吃糖所以不要放糖不要放糖不要糖,我尝过酸奶的味道巳经够甜了……

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步骤 6
步骤 6

打发好的样子

步骤 7

取1/3的蛋白先混合酸奶糊,

步骤 8

然后再倒入其它的蛋白,这样做的目的是为了减少蛋白消泡

步骤 9

混合好之后快速装入事先准备好的裱花袋里快速裱花,拼手速,动作一定要快

步骤 10

上下两盘要换盘烤,上下交替15分钟一次,100度的温度烤1小时。 蓝莓果泥版本https://www.xiachufang.com/recipe/103676122/

酸奶溶豆的小贴士

自我感觉冬天做成功率极高

菜谱创建时间:2019-01-03 12:22:42
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