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鲫鱼汤
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作者：
满满麻麻是超人
用料
鲫鱼汤的做法步骤
步骤 1
材料备全(鱼去掉肚子的黑膜，去掉鱼牙，清洗干净)滴几滴柠檬汁去腥，腌10分钟左右
步骤 2
香菇切片，放入不粘锅中，煎至双面金黄(可有可无)
步骤 3
煎鱼之前用生姜擦锅(可以避免粘锅)倒油，热锅凉油放猪油(如果热稍微有点热了，猪油没有融化，可以关火，用油的温度把猪油融化掉)
步骤 4
煎好的鱼，倒点多余油脂，倒入开水，大火烧开，转中火，放入豆腐，从，生姜，香菇
步骤 5
中火烧20分钟后，用筷子戳下鱼，鱼熟了，放盐，白胡椒，大火收下汤，出锅前，把锅里的葱捞出来，重新撒上葱花，白芝麻点缀，👌
步骤 6
好有食欲的样子哦
菜谱创建时间：2019-01-27 19:29:36
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