萝卜牛尾汤

牛尾泡水30分钟，然后水煮除血水。

牛尾放入锅中翻炒，加入姜片，葱白同炒至出香味。

牛尾放入砂锅，大火烧开，中小火炖煮。可捞出葱白。1小时后加入萝卜，香芹挽成结同炖，20分钟后捞出香芹。