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草莓水果戚风蛋糕 无奶油版8寸
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作者：
爱上厨房的美丽
用料
草莓水果戚风蛋糕 无奶油版8寸的做法步骤
步骤 1
擦干各种器皿，必须保证无油无水，蛋黄与蛋清分离
步骤 2
加入20g糖在蛋黄液中用蛋抽搅拌均匀至顺滑。加入油，搅拌顺滑，再加入水，搅拌均匀顺滑。（如果环境温度低，可以将搅拌盆子坐在温水中搅拌）
步骤 3
筛入面粉，z字形搅拌
步骤 4
抱歉，因为着急忘记拍蛋黄和蛋白打发的状态，这个是上下火150度，35分钟，倒扣凉透的样子。（根据自家的烤箱调整具体时间和温度）
步骤 5
脱模
步骤 6
用刀切三层，每一层都抹酸奶、放水果粒
步骤 7
上层磨平
步骤 8
手指饼干围一圈，可以在周围沾上些酸奶比较好贴饼干
步骤 9
切好水果摆造型，筛一点可可粉点缀，围上一个漂亮的蝴蝶结🎀
菜谱创建时间：2019-02-13 23:05:42
