月子餐排毒养颜菜谱《浓汤鸡毛菜》

1、把所需要的原材料准备好；（鸡毛菜、瘦肉馅，白玉菇、胡萝卜、水发黑木耳、生姜）

2、鸡毛菜清洗干净，瘦肉馅上浆（加上1克盐，1克胡椒粉、2克淀粉搅拌均匀），黑木耳摘洗干净，白玉菇去根，胡萝卜切成花片，姜切成姜甲片备用；

3、锅烧热，倒入2克的胡麻油，将上过浆的瘦肉馅炒香备用；

4、鸡毛菜焯水，锅中水烧开，调入2克盐和2克胡麻油，倒入鸡毛菜，煮约20秒钟，捞出沥水备用；

5、再倒入黑木耳、白玉菇和胡萝卜花片焯水，开锅之后捞出沥水备用；

6、锅中倒入浓汤，烧开；

7、在浓汤中倒入姜甲片，炒熟的肉末，胡萝卜花片，白玉菇和黑木耳，鸡毛菜，煮开约20秒钟；

8、20秒钟之后，调入1克盐，搅匀即可；

9、将菜品均匀的装入盘子当中，突出主料，用胡萝卜花片盖面，擦干净盘边就可以了。