西兰花炒虾仁🍤

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作者： 18jh

西兰花营养十分丰富，口感爽脆，具有抗癌的功效；虾仁含有丰富的蛋白质，能很好地保护心血管系统。这是一道很常见的家常菜，做法简单，清淡营养，颜色鲜丽，十分适合减脂养胃！

用料

西兰花炒虾仁🍤的做法步骤

步骤 1

西兰花掰开洗净泡盐水10分钟

步骤 2

锅中倒水烧开加几滴油放入西兰花焯水2-3分钟捞出过凉水沥干水分

步骤 3

虾仁解冻洗净加入一勺料酒，一勺生抽

步骤 4

半勺淀粉，半勺白胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟

步骤 5

大蒜切片

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步骤 6

锅内热油蒜片爆香

步骤 7

倒入虾仁翻炒至变色

步骤 8

再倒入焯好的西兰花，加入一勺生抽

步骤 9

一勺蚝油

步骤 10

少许盐

步骤 11

翻炒均匀后即可出锅

步骤 12

完成

西兰花炒虾仁🍤的小贴士

西兰花泡盐水是为了去除农药西兰花焯水不要太久放几滴油会使颜色更加鲜绿直接在超市买速冻虾仁就可以虾仁经过腌制炒出来口感更佳喜欢汤汁口感的最后可加水淀粉勾芡

菜谱创建时间：2019-02-25 17:52:32

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