1、将除黄油外的所有食材，按照底层液体上层粉类的顺序放入面包桶内。（注意：酵母不要直接接触到盐和糖，可按对角的位置分开放置）
2、启动面包机和面程序揉至扩展阶段（约15分钟机器提示音响），即能撑开较厚的薄膜，裂口处有较明显的刺边。
3、加入软化后的黄油，揉至完全阶段（和面程序结束），此时能撑开极薄且不易裂口的手套膜。
4、将面团放置于温暖处发酵至体积膨胀至1.5倍大，用手戳面团不回弹不塌陷。
5、取出面团按压排气，平均分成10份，揉为椭圆形备用。
6、模具上涂一层薄油防粘（炒菜用植物油即可）
7、将面团码入模具中放置于温暖处进行二次发酵。
8、体积约膨胀至原面团的1.5倍大，对比上图，能看出面团状态的明显不同。
9、此时将烤箱上下火180度预热。在面包表面刷上一层蛋液，撒上白芝麻。
10、入烤箱中下层，上下火175度20分钟，至表面上色金黄即可。（注意各自烤箱温差）
11、烤熟后立即取出，脱模晾凉。
12、个人认为面包刚出炉的时候最好吃，冒着烫嘴的风险连吃了两块，英雄！