准备好食材 其实真的很简单
锅中放少许食用油 我用的花生油 味道挺香的~ 小火将葱白炒出香味
倒入适量的清水 假装有高汤吧~汤都做好了我才想起来家里有排骨汤
水烧开之后加入金针菇和切片的香菇~ 大火烧开，小火再煮十分钟左右
煮好的蘑菇汤这个时候可以调味了~ 加入适当的盐，一丢丢糖，还有一点味极鲜。 然后大火将汤烧开，倒入水淀粉，这样汤会更浓郁些哈~ 我没有放味精或者鸡精 你喜欢当然可以放点 但蘑菇的味道已经很鲜了哈
转小火 倒入鸡蛋液 马上用勺子顺时针搅拌 动作要快
这样搅拌出来的蛋花会很漂亮哦~~
是不是很简单一款汤？ 但是摆在桌上是不是很有档次的样子~
快速泡发香菇方法： 碗里放冷水，将香菇蒂朝下放入冷水中，盖上盖子，微波炉2分钟即可~ 有什么不懂的也可以加v：fenngbao 喜欢研究美食，喜欢吃的宝妈一枚 一直有一颗减肥的心，但总是管不了嘴~