胡萝卜虾条·大虾做的真正虾条宝宝一口一个根本停不下来

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小王子很喜欢吃虾,所以今天给他做一道手指食物,胡萝卜虾条。既能锻炼他的精细动作,又是一道十分鲜美的零食。

用料

胡萝卜虾条·大虾做的真正虾条宝宝一口一个根本停不下来的做法步骤

步骤 1

1.准备好食材,大虾先从冰箱里拿出来解冻。

步骤 2

2.大虾除去虾线(虾肠),去头剥壳。

步骤 3

3.胡萝卜去皮切片,开水中煮一会儿去生。

步骤 4

4.将胡萝卜先放入料理机打碎。

步骤 5

5.之后放入虾仁和淀粉搅打成泥。

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步骤 6
步骤 6

6.拿一个杯子,将裱花袋套入杯子中,将虾泥倒入杯中。

步骤 7

7.锅上做热水,裱花袋剪5毫米的小口,挤3-4厘米的虾泥到沸水中,用勺子切段。

步骤 8

8.待虾泥涨大1倍,浮上水面后,就可以捞出了。

步骤 9

9.虾条放凉后,就可以让宝宝自己抓着吃了。

步骤 10

贪吃的小王子:)

胡萝卜虾条·大虾做的真正虾条宝宝一口一个根本停不下来的小贴士

a.淀粉的量如果不好把握,可以先放一部分,虾泥没有很成团,就再放些。 b.建议胡萝卜先搅打一下,这样口感更细腻。 c.有关手指食物,可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈:)

菜谱创建时间:2019-03-14 00:08:47
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