腌笃鲜
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春天是四季中鲜的开始，咸肉的腌、笃的炖、排骨的鲜、笋的加入随着时间的推移所呈现出来的甜，满满一锅有汤有菜，配上一碗米饭，满满的幸福感。
用料
咸肉
500克
笋
1000克
排骨
500克
姜片
一小块
腌笃鲜的做法步骤
步骤 1
1:咸肉切片后和排骨冷水下锅水开后，捞出洗净；
步骤 2
2:新鲜竹笋切块放入冷水中加少许盐，水开后煮2分钟捞出；
步骤 3
3:锅内放冷水，放入所有食材，加姜块，大火煮1小时即可。
菜谱创建时间：2019-03-19 00:56:06
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