美味翅鲍菇

#午餐•2019年3月19日# 鸡翅去骨放入洗干净的白玉菇（或金针菇），锅中放油煎至两面金黄盛出，另起锅放入少许油稍热，放入郫县豆瓣酱，葱姜蒜爆香，倒入适量清水，生抽，老抽，耗油，适量盐，中火至收汁，翅鲍菇出炉，开吃(只为记录方便己用)。