1、面团材料全部混匀，揉好面团出模。
2、馅儿料：蔓越莓切碎与细砂糖和奶油奶酪混匀装入裱花袋备用。
3、出膜好的面团分成14等份，滚圆醒15分钟，擀成小长方形，沿边长挤入约20g馅料，包好馅儿封好边成长条状，放入烤盘。
4、烤箱底部放入一盘水，发酵到2倍大，取出刷蛋液，烤箱中层175度烤40分钟