鸡胸肉切条，用少许酱油和红糖腌十分钟。下油锅，炒到变色。
鸡肉变色后放一边，加油热锅，炒香洋葱粒
加入蘑菇，放盐、paprika香料、胡椒粉调味（切记不要太多），不断翻炒到蘑菇变色
加入鸡汤、淡奶油，煮开。鸡汤分量看着办，水平线高过蘑菇和洋葱一点就够了。（如果没有鸡汤，用水+盐替代）
汤煮开后，加入意大利面，中火煮10分钟
意面煮好后，调大火加入菠菜煮2分钟
加入鸡肉煮到汤汁再煮开。注意，这时候，如果想吃粘稠一点的酱汁，可以加入芝士条，如果不想的话，就这样也可以了，尤其晚餐，真不想胃太大负担。
这个是没有加芝士的，有点汤也很鲜甜
鸡汤一般都是超市买的，0.9欧一盒，好过自己熬了。如果没有就水+盐代替，否则意粉没味道的哈！鸡肉炒的时候不需要煮的太熟，7、8成就好，因为后面还要煮一下的。