肥牛卷取出解冻备用
蒜姜小米椒切片
肥牛热水下锅，烫至变色后撇去浮末捞出备用。
番茄切丁
葱姜蒜小米椒爆香
加入番茄块，大火翻炒至出汁，加入一勺生抽，再加入适量番茄酱和热水翻炒片刻。
锅开后加入金针菇，盖上锅盖焖煮3分钟。
再加入肥牛片，小火煮1分钟，香喷喷的番茄肥牛出锅啦～
能吃辣的一定要加少许小米椒，非常提味!!