快手早餐之牛奶滑蛋

1965人浏览 40人收藏 1人做过
作者: SQ__
突然特别想念酒店吃到的鸡蛋滑 昨天在sam买到特别好吃的MM香肠和吐司,正好用来做早餐搭配 前天用高压锅熬了一大锅红豆黑豆糯米莲子杂粮粥,冰起来早上盛半碗加点牛奶微波炉2min。快手早餐完成✅

用料

快手早餐之牛奶滑蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋两个,打散

步骤 2

用小量勺加入45ml鲜牛奶。常温纯牛奶也可。加入少许盐,绵白糖。(稍稍撒一点即可)

步骤 3

无盐黄油一块。将刚才的鸡蛋倒入锅内铺满,小火,5-10秒,用从外向里的方式堆叠鸡蛋(像堆山丘,堆土堆那样)软硬适中即可出锅。📍如果此处用到有盐黄油,上一步的盐可以不用撒。📍如果没有黄油可以用少量植物油替代

步骤 4

鸡蛋盛出,香肠切片,吐司切片放入吐司机开到3档(我喜欢三档焦焦嫩嫩的口感😋

步骤 5

配上昨晚的红豆杂粮粥+牛奶。快手早餐完成啦✅

菜谱创建时间:2019-03-31 08:38:57
打开App收藏