糯米糍

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作者: 心菲麻麻

用料

糯米糍的做法步骤

步骤 1

糯米粉和白糖称好份量,糯米粉是糖的份量两倍。

步骤 2

糯米粉和白糖用水兑开,搅拌成牛奶那个状态就可以了。

步骤 3

水滚把粉浆蒸熟,二十分钟左右,蒸熟的粉皮

步骤 4

另外还要准备一些炒熟的糯米粉,炒至微微发黄就熟了。用来防沾手。

步骤 5

生花生炒熟去衣,黑芝麻炒熟。然后用搅拌机稍微把花生和芝麻打碎,不要打太碎,要不就没啥口感了。最后根据自己的喜甜加入适量的白糖。

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步骤 6
步骤 6

戴上防粘手套,包之前粘点熟粉

步骤 7

粉皮待凉后再包,取一块粉皮,也沾点熟粉,这样就不会粘手了。

步骤 8

包好就可以吃了。

菜谱创建时间:2019-04-01 13:18:04
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