墨鱼洗净去皮,45度角斜切,不要切断
再直切,不要切断
这是改刀后的样子
准备食材:将改刀后的墨鱼切成小块
热锅放油,放入墨鱼花翻炒几下
放入蒜薹翻炒几下
放入胡萝卜翻炒几下
放入酱油
加入少许盐炒匀即可