芒果切开取肉，尽量切小点的丁，可以多包点，我用金煌芒，很甜。不需要另外加糖，宝宝吃刚好。 把蛋挞皮在烤盘里排好，放芒果粒到一半满就可以了，如图，太满包不起来哈！
就着锡纸托，把蛋挞皮对折，对折后把开口用手稍微捏紧，解冻的挞皮有点黏，容易破，这里轻点(破了点也不要紧，反正吃的时候还是会咬破¯\_(ツ)_/¯)， 预热烤箱200度，放进去先烤10分钟(这步把挞皮烤得干点脆点，固定了形状，方便后面脱锡纸托)
取出上一步的酥，✂在锡纸托那里开个小口，小心撕开锡纸托(等凉了不烫手再做，否则又热又软，手残党容易受伤加弄破) 把芒果酥侧放，刷上蛋浆，洒上黑芝麻，然后放进去烤箱，200度再10分钟，拿出来大功告成！