晶莹剔透的水晶皮冻
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作者：
天使魅力DIY
水晶皮冻：猪皮放水中煮开，刮尽表面油脂（刮一点不剩，此为水晶皮冻的关键），切细丝，水和猪皮的比例为2：1，放压力锅中煮烂，装起待冷却后放冰箱冷藏即可，调料汁随自己口味调。满满的胶原蛋白[呲牙]，从不吃猪皮的宝宝也爱上了。
用料
猪皮
500克
水
1000克
酱油
适量
醋
适量
蒜苗
1根
香油
几滴
红辣椒
1个
晶莹剔透的水晶皮冻的做法步骤
步骤 1
猪皮煮2分钟，刮去油脂，一定要刮非常干净，再用温水清洗几遍。
步骤 2
切细丝
步骤 3
猪皮和水的比例为1：2，放压力锅中煮烂。
步骤 4
放冰箱过夜后成皮冻
步骤 5
淋上调味汁
展开全部
步骤 6
步骤 6
开吃
步骤 7
诱人
步骤 8
美味
晶莹剔透的水晶皮冻的小贴士
猪皮一定要刮得非常干净
菜谱创建时间：2019-04-05 16:19:23
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