咪咪虾条

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作者: ChocoLi

用料

咪咪虾条的做法步骤

步骤 1

把所有的材料准备好

步骤 2

全部材料和在一起,揉主无干粉,稍硬的面团。(面团太干加水,太湿加低粉,少量多次地加)

步骤 3

在烘培纸上借助擀面杖将面团整形,整成圆柱或四方形

步骤 4

将整形后的面团卷起来,两端收紧。放冰箱冷冻大概半小时。具体时间不定,主要是把面团冻硬点好切分。

步骤 5

家里有面条机的小姐姐们可以直接弄成面条,省略3、4步。

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步骤 6
步骤 6

放入预热好的烤箱,170度烤15分钟左右,看自家烤箱脾气而定。我刚好要炸鸡翅,直接油炸了。随缘

步骤 7

同法复制一份奥尔良口味的。

步骤 8

成品。

咪咪虾条的小贴士

1、油炸的话得把油温升高再复炸一遍,把虾条里面的油逼出来。 2、烤箱烤虾条得盯紧烤箱,不然分分钟糊掉哈

菜谱创建时间:2019-04-06 19:21:36
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