准备好所有的食材，其实很简单，一人份的量就是这么多，⚠️这里需要注意的是牛肉饼！！牛肉饼想要好吃要用50%手剁的雪花肉+50%的肉糜混合，这样才会更香更多汁！！我不喜欢在汉堡里加番茄因为我觉得水分太大，喜欢的话还可以加番茄片洋葱圈，酸黄瓜之类的
先把面包剖开加热一下，也可以放在加了黄油的热锅上加热
然后开始准备菠萝，热锅，热一点，不要放油，最好是带纹理的牛排锅，但我把很多器具都搬回国了因为马上毕业了，所以用平底锅凑合一下，把菠萝稍微加热一下，直到可以闻到菠萝香
然后擦干净同一个小锅，加少许油，开始煎牛肉饼，我喜欢用中火，这样牛肉饼不会太生也不会太干，记得撒上黑胡椒和盐
大约一分钟后翻面，另一面撒上黑胡椒和盐再煎一分钟
加热好的面包底装好备用
放上刚煎好的牛肉饼，马上盖上芝士片，利用牛肉饼的余温软化芝士刚刚好
然后盖上烤好的菠萝，可以稍微撒一点盐，让菠萝更甜
盖上生菜，或者你喜欢的蔬菜
顶层的面包涂上喜欢的酱料，我觉得菠萝牛肉堡比较适合照烧汁或者美乃滋，这里用了照烧汁
合体！压一压！
点缀一下，装上薯条，倒一杯饮料，完美！
1.牛肉饼的煎制可根据个人喜好调节生熟度 2.汉堡里的食材其实很随性，完全可以根据自己的喜好添加或减少，菜谱里的汉堡胚是全麦的，所以颜色比较深 3.有需要改进的地方，请多多提出！