超好吃的奶香黑加仑软心曲奇

黄油室温软化。牛奶加热至40度温度(差不多手掌温度)，牛奶中倒入白糖搅拌均匀。鸡蛋分别取出蛋黄，蛋清备用。黑加仑干温水泡软后切小块。

将所有食材倒在一起翻拌，橄榄油少量多次加入，直到面团不太粘手即可。

烤盘铺上油纸或者锡纸，刷一层油。按照每一个10克左右取出，揉成团放入烤盘。将蛋清刷在曲奇上，刷两次。也可以刷蛋黄，上色更好看。 烤箱预热5分钟，上下火170度，烤13--15分钟左右即可。想要硬一点就适当延长烤制时间，根据自家烤箱的脾气来，最后几分钟多观察。

这个是涂抹蛋清的。

这个是涂抹蛋黄的。