凉水下鸡爪，煮出血末，想要鸡爪更软糯，就多煮一会，我煮了半个小时，然后捞出备用。
然后锅内放入蒜末爆香，加入鸡爪翻炒，加入五勺韩式辣酱，两勺辣椒粉，两勺番茄酱，半勺糖，半勺盐，两勺生抽。加入没过鸡爪的热水，炖半个小时。
出锅前再放入一次蒜末，大火收汁，出锅撒入芝麻
再加点葱花香菜，贼香