酸奶加适量草莓放入料理机打碎,具体成度看自己喜好,打的粗一些会吃到草莓颗粒,感觉很好;打的细腻一些,颜色粉粉的。将蛋糕胚放入盘中,淋上打好的草莓酸奶,再切一些草莓装饰,最后放上薄荷叶点缀。只能说草莓的颜值太高了,怎么做都好看。酸奶很清爽,没有奶油的油腻感,多吃点也没有负担。
这个是打的粗颗粒的草莓酸奶
酸奶抹面
最近草莓季,好多的朋友收藏这个菜谱,感谢大家的信任,补充一下,酸奶草莓混合后淋面,混合物里面水分含量比较高,不适合放太久,会影响蛋糕胚口感,吃起来湿湿的,建议现做现吃。