蛋黄酥

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用料

蛋黄酥的做法步骤

步骤 1

把油皮和油酥分别混合均匀。醒30分钟。

步骤 2

鸭蛋黄喷上一层白酒,烤箱170°5分钟,放凉备用。黑芝麻馅分成每个30g

步骤 3

油皮每个13g,油酥每个20g。把油皮按扁,包入油酥包好。擀成长舌状,卷起来。醒5分钟。

步骤 4

然后按扁,在擀成长舌状,再卷起来。

步骤 5

把两边往中间捏,按扁,包入馅料。刷上蛋液,撒上黑芝麻。烤箱预热后,160°30分钟

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步骤 6
步骤 6

成品图。

菜谱创建时间:2019-04-18 13:40:07
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